Своим названием говядина «Бефстроганов» обязана русскому кузнецу из села Строганово Тульской губернии, который выковал красивую тарелку для подачи блюда своему барину. (Ложь. Название появилось благодаря дипломатическому и дворянскому роду Строгановых, чей повар изобрел способ приготовления мелко нарезанного мяса в сметанном соусе.) Нежный десерт из безе со взбитыми сливками и свежими фруктами «Торт «Павлова» был назван в честь русской балерины Анны Павловой во время ее гастролей по Австралии и Новой Зеландии в 1920-х годах. (Правда.) Пицца «Маргарита» c помидорами, моцареллой и листьями базилика названа в честь французской принцессы Маргариты де Валуа, дочери короля Франции Генриха II, которая в 1573 году впервые попробовала сыр моцареллу. (Ложь. Пицца «Маргарита» названа в честь королевы Маргариты Савойской, которая в 1889 году была в Неаполе, где ей понравилась специально приготовленная для нее пицца.) Блюдо «Цыпленок Маренго» (тушеная курица с помидорами, грибами и оливками) названо в честь личного шеф-повара Наполеона Бонапарта — Жана-Пьера Маренго, который случайно уронил оливки в куриный бульон. (Ложь. Блюдо названо в честь битвы при Маренго (1800 год), где Наполеон одержал победу. Полевая кухня императора приготовила ужин из того, что нашлось в окрестностях, и блюдо получило имя в память о сражении.) Закрытый бутерброд, сэндвич, состоящий из двух кусочков хлеба и какой-либо начинки между ними, получил свое название от Джона Монтегю, четвертого графа Сэндвича, который, согласно легенде, просил подавать ему мясо между двумя кусками хлеба, чтобы не пачкать руки во время карточной игры. (Правда.)
Нет комментариев. Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии.
Прокомментируйте данный материал и получите за комментарий ЧРГ-баллы, которые можно потратить на получение полного доступа к сайту или перевести в рубли и получить их на свой счет. Подробнее о комментариях и ЧРГ-баллах.
Сервисы:
Комментарии – комментируйте материалы сайта: что понравилось, как использовали в работе, что изменили в процессе подготовки к мероприятиям и получайте за комментарии ЧРГ-баллы. Подробнее…
Расскажите о себе – разместите любую информацию о себе (ведущий праздников, руководитель праздничного агентства и т.д.; адрес вашего сайта, e-mail, телефон и т.д.) в подписи под вашими комментариями и на вашей "Странице пользователя", ведите свой блог. Подробнее…
Сайт использует файлы «cookie» с целью персонализации сервисов и повышения удобства пользования сайтом. Если вы не хотите, чтобы ваши пользовательские данные обрабатывались, пожалуйста, ограничьте их использование в своём браузере.
